سفارش تبلیغ
صبا ویژن

لندن، انتاریو

لندن شهری است در جنوب غربی استان انتاریو در کشور کانادا در قاره آمریکا. این شهر در کریدور کبک سیتی-ویندزور، پرجمعیت ترین منطقه کانادا، با 16 میلیون نفر، یعنی نیمی از جمعیت کانادا، واقع شده است. بر اساس برآورد سال 2009، لندن و حومه آن 489274 نفر جمعیت دارند [1]. لندن مرکز شهرستان میدلسکس است که در سواحل رودخانه تیمز و در نیمه راه بین تورنتو در کانادا و دیترویت در ایالات متحده واقع شده است. نام این شهر پس از نام شهر لندن در انگلستان انتخاب شده است


اکتشافات در اقیانوس آرام

از سال 1718 تبعید به آمریکا یکی از مجازات هایی بود که دولت بریتانیا در نظر گرفت. به طور متوسط ??هر سال یک هزار نفر از سرزمین اصلی بریتانیا به آمریکا تبعید می شدند [72] اما پس از استقلال آمریکا در سال 1783، بریتانیا مجبور شد منطقه جدیدی برای کسانی که از بریتانیا اخراج میشوند پیدا کند. این مشکل توجه لندن را به منطقه تازه کشف شده استرالیا جلب می کند. [73] سواحل استرالیا توسط دریانورد هلندی ویلیام جانسون در سال 1606 کشف شد و توسط او "نیوهلند" نامگذاری شد، اما هیچ تلاشی برای استعمار آن انجام نشد. [74] در سال 1770، جیمز کوک به طور تصادفی سواحل شرقی استرالیا را در طول یک سفر علمی کشف کرد و اعلام کرد که این منطقه اکنون مستعمره بریتانیا است و آن را نیو ساوت ولز نامید. در سال 1778 Booty Banks، یکی از همراهان کوک در اکسپدیشن، اسنادی را برای دولت بریتانیا فرستاد که نشان می داد سواحل تازه کشف شده برای ایجاد مستعمرات جدید مناسب هستند. در نهایت، اولین کشتی تبعیدیان انگلیسی در سال 1787 به استرالیا رفت و در سال 1788 به آن منطقه رسید. 76] مستعمراتی که در قاره جدید تأسیس شدند، به ویژه در استخراج پشم و طلا بسیار سودآور بودند. ملبورن را به ثروتمندترین شهر جهان[78] و دومین شهر بزرگ امپراتوری بریتانیا پس از لندن تبدیل کرد.

 


پخت و پز

برگ‌های تازه، خشک یا منجمد رایج‌ترین قسمت مورد استفاده گیاه هستند و برگ‌ها به طور گسترده در غذاهای تایلندی و لائوس (برای غذاهایی مانند تام یام) و غذاهای کامبوجی استفاده می‌شود.

از برگ ها در غذاهای ویتنامی برای افزایش طعم غذاهای تهیه شده با مرغ و هنگام پختن حلزون ها برای کاهش بوی تند آنها استفاده می شود.

از برگ ها در غذاهای اندونزیایی (به ویژه غذاهای بالی و جاوه) استفاده می شود. برگ های آن در غذاهای مالزیایی و برمه ای نیز یافت می شود.

از برگ آن در آشپزی مردم جنوب هند نیز استفاده می شود.

پوست میوه در آشپزی لائوس و برای تهیه خمیر کاری تایلندی برای افزودن طعم تند به غذا استفاده می شود در کامبوج، کل میوه را به شکل میوه های شیرین در می آورند.


لیمو کفیر

لیمو کفیر (نام علمی: Citrus hystrix) یک میوه مرکبات بومی مناطق گرمسیری آسیای جنوب شرقی و جنوب چین است.

یک درخت بزرگ

از میوه ها و برگ های آن در آشپزی در آسیای جنوب شرقی و اسانس آن در صنعت عطرسازی استفاده می شود .

برگ ها و پوست له شده آن بوی قوی مرکبات تولید می کند.


خواص

رفع خون‌ریزی لثه، تقویت کبد، خنک‌کننده و آرام بخش، رفع یبوست معده. همراه با گلاب برای اسهال خونی و نیز اسهال‌های روده‌ای سودمند است.

بالنگ در کتب طب سنتی با نام «اترج کبیر» آمده‌است.

میوه آن را به فارسی بالنگ گویند و از نظر گیاه‌شناسی زیرگونه‌ای از بادرنگ است.

این درختچه دارای میوه‌هایی است که گاهی به وزن یک کیلوگرم نیز می‌رسد.

نوع دیگری از بالنگ را به فارسی «بادرنگ» می‌نامند و در کتب طب سنتی با نام‌های بادرنج، باذرنج و اترج صغیر آمده‌است.