هلو
هلو یا شفتالو میوه آبدار درخت هلو (نام علمی: Prunus Persica) و دارای مغزی سفت، گوشتی زرد یا نسبتاً سفید و پوستی مخملی است. این میوه بر اساس چسبندگی قسمت گوشتی به هسته به دو گروه هسته جدا شده و هسته چسبنده تقسیم می شود. گونه دیگری از خانواده هلو است که در ایران به آن هلو می گویند، متفاوت از هلو که شیرین تر از هلو است، نه به اندازه هلو، هسته آن همیشه چسبیده است و پوست آن کمتر از هلو کرکی است. و رنگ آن با هلو کمی متفاوت است و برگ های آن بهتر از هلو است.
یکی دیگر از میوه های نزدیک به هلو شلیل است. رابطه شلیل و هلو به گونه ای است که گاهی در محصول هلو مقدار کمی شلیل وجود دارد و بالعکس. شلیل در واقع نوعی هلو با ژن مغلوب است که میوه های بدون مو تولید می کند. گزارش آماری جهانی نشان می دهد که هلو از نظر طعم محبوب ترین میوه در جهان است. انواع دیگر هلو، هلو انجیری یا هلو کتابی است. هلو از میوه های بومی ایران است.