ویژگی های درخت
زادگاه هلو مناطق گرم چین است. هلو در اقلیم هایی با تابستان های گرم بهترین رشد را دارد و مقاومت آن در زمستان متوسط ??است. مقاومت هلو نه تنها کمتر از سیب و گلابی است، بلکه به طور کلی به سرماهای زمستانی کمتری برای شکستن خواب نیاز دارد (400 تا 1000 ساعت). بنابراین هلو در عرض های جغرافیایی پایین تری نسبت به سیب و گلابی رشد می کند. کشت هلو در آب و هوای بسیار گرم و خشک موفق بوده و میوه باکیفیت تولید می کند.
درخت هلو سه نوع شاخه ساده، مرکب و کاذب تولید می کند. شاخه های ساده فقط جوانه های رویشی تولید می کنند. انشعاب مرکب باعث تولید جوانه زایشی و زایشی می شود و انشعاب کاذب جوانه زایشی در طول شاخه و در نوک جوانه رویشی ایجاد می کند که در هرس حذف می شود. جوانه های گل هلو ساده هستند و در طرفین شاخه های یکساله تشکیل می شوند.