لیمو شیرین
لیمو شیرین نوعی لیمو [1] با نام علمی (Citrus limetta) و از گونه (dulcis): و Citrus limonum var. شیرین میوه های آن شیرین و درشت است و آب آن را مدر به بیماران تب دار می دهند.
معادل دیگر نام علمی آن Citrus limonum Risso. var Dulcis Morris همچنین به دلیل تلخی آن وجود نارنجین و لیمونین است که با اکسیژن موجود در هوا واکنش داده و طعم تلخی ایجاد می کند.
این مواد در میوه های مختلف مانند گریپ فروت نیز یافت می شود. این تلخی مزاحم مصرف میوه نیست.